304不銹鋼是屬于食品級不銹鋼，比較常用于佳通使用當中，316不銹鋼還添加了一些元素，耐腐蝕和耐酸性能會比較好一些，比較廣泛的用于醫學和工業當中，價格是比較貴的，一般家庭使用的話是不會使用316不銹鋼的。
從以下的三個方面來看下這兩種不銹鋼
從耐酸堿能力來說，316不銹鋼肯定要比304不銹鋼好，它們之間的耐酸堿力不同，316的耐酸堿力要大于314不銹鋼的耐酸堿力的，其原因它們兩者含量成分不同，因為316的元素含量比314元素含量高，所以316不銹鋼會比市場上普通的不銹鋼要好一些。
從價格方面來說，304的價格是要比316不銹鋼價格低。316不銹鋼因為自身的成分的含量不同，所以316不銹鋼價格也達到了304不銹鋼價格的兩倍。在日常生活中，使用304不銹鋼的比較多一些，也是因為價格比較低一些
從使用環境來說，上面說到304不銹鋼是食品級的不銹鋼。在我們日常生活中經常多用于制作筷子、水壺、碗勺子等等。因為316不銹鋼自身抗腐植性強，所以也會常常用于制作醫療設備或者工業設備當中。