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　　410不銹鋼和316不銹鋼同屬于不銹鋼的一種，常用于各種不銹鋼制品，比如碗筷刀叉等餐具，大家在線下或者線上網(wǎng)店購買餐具時(shí)，往往會(huì)糾結(jié)這兩種材質(zhì)哪種更好。今天，我來分享一下作為餐具，這兩種材質(zhì)究竟哪一種更好？其實(shí)這兩種材質(zhì)的餐具各有優(yōu)缺點(diǎn)，應(yīng)該按需選擇。316不銹鋼含有更多稀有金屬，抗氧化性、抗腐蝕性都要更好，價(jià)格也更高，用途也更廣泛，日常的餐具、船舶、建筑部件等都比較適合；410不銹鋼具有更好的強(qiáng)度和硬度，導(dǎo)熱性也比較好，可以用于餐具如刀叉，但一般用于螺栓螺母等不銹鋼零件。如果大家在選擇餐具時(shí)，面對(duì)這兩種材質(zhì)的餐具，大部分餐具建議食品級(jí)316不銹鋼材質(zhì)的，因?yàn)榭垢g性更好；而面對(duì)如西餐刀叉等，由于切割生肉等原因，建議選擇硬度更高的410不銹鋼材質(zhì)的刀叉。如果純粹從價(jià)格考慮，選擇410不銹鋼材質(zhì)更便宜，但其實(shí)316材質(zhì)的性價(jià)比也很高。在選用不銹鋼食品用具時(shí)，一定要選擇食品級(jí)不銹鋼，即具有GB 4806.9-2016的標(biāo)識(shí)。